منتديات كلك غلا - عمل وصفة حساء الشوفان

المقادير:
2/1 كوب شعيرية
2 ملعقة زيت ذره

كوب بصل مفروم
كوب طماطم مفروم
كوب خضار مشكله
4 ملاعق كبيرة معجون الطماط
6 أكواب ماء
2 كوب ماء دجاج
4 ملاعق كبيرة شوفان
ملح + فلفل

الطريقة:
تخلط جميع الخضار مع الشوفان والطماطم والماء ويترك على نار متوسطه حتى تستوي الخضار .
ثم تترك حتى تبرد قليلاً ثم تخلط بالخلاط الكهربائي .
يحمر البصل بالزيت ثم يوضع عليه الخليط السابق والشعيرية والملح والفلفل و تضاف مرق الدجاج .
تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم تقدم .