المقادير
2 ثمرة كوسة
1/4 ثمرة خيار مقطعة
10 حبات طماطم شيري
10 حبات زيتون كالاماتا مقطعة نصفين
1/4 كوب شرائح بصل
جبن فيتا مفتت
2 ملعقة كبيرة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
ملح
فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير
قومي بتقطيع الكوسة الى شرائح رفيعة مثل النودلز.
ضعي شرائح الكوسة في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي عليها الخيار و الطماطم .
اضيفي الزيتون و البصل و الجبن الفيتا الى مزيج شرائح الكوسة.
في بولة اخرى ضعي زيت الزيتون و عصير الليمون و الأوريجانو و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
ضعي مزيج زيت الزيتون فوق شرائح الكوسة و قلبي حتى تختلط به.
ضعي السلطة في الثلاجة لمدة من 10-15 دقيقة قبل التقديم.



https://scontent-cai1-1.xx.fbcdn.net...81&oe=5A734A06