منتديات كلك غلا

منتديات كلك غلا (https://www.klk-gla.com/vb/index.php)
-   ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ (https://www.klk-gla.com/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   شوربة الجمبرى الحار بالطماطم (https://www.klk-gla.com/vb/showthread.php?t=44175)

نواف 07-01-2017 03:34 PM

شوربة الجمبرى الحار بالطماطم
 
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...8%B1%D9%89.jpg


مكونات طريقة عمل شوربة الجمبرى الحار بالطماطم :

2 ملعقة زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة
نصف ملعقة من الملح
فلفل أسود
4 فصوص الثوم
نصف ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
نصف كوب من معجون الطماطم
8 أكواب مرق الدجاج غير المملحة
2 كوب من المكرونة الجافة
5 أكواب من الجمبرى متوسط الحجم " المسلوق "
ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة



طريقة طريقة عمل شوربة الجمبرى الحار بالطماطم :

· افرمى الثوم جيدا
· قطعى البصل لمكعبات صغيرة الحجم
· فى مقلاة قومى بتسخين الزيت على نار هادئة لدقائق ثم ضيفى البصل
· ضيفى إليه الملح والفلفل وقلبيهم معاً
· ضعى الثوم المفروم مع المكونات وذلك لمدة دقيقة واحدة فقط
· ضيفى إليهم معجون الطماطم حتى يتغير لونه وذلك حوالى دقيقتين
· ضعى مرقة الدجاج غير المملحة للمزيج حتى تغلى
· قومى بعد ذلك بتقليل الحرارة إلى منخفضة واتركيها لتنضج
· ضيفى المكرونة مع التحريك المستمر
· اتركيها لدقائق حتى تنضج
· ضيفى رقائق الفلفل الأحمر والقليل من الملح والفلفل الأسود، ثم أوراق الريحان الطازجة
· ضعى الجمبرى لمدة تترواح بين 5 إلى 8 دقائق كاملة مع التحريك المستمر

العنود بنت خالد 07-13-2017 01:33 PM

رد: شوربة الجمبرى الحار بالطماطم
 
سلمت الايادي الطيبة اخي الكريم........
في الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييك على اختيارك الرائع والمميز..


All times are GMT +3. The time now is 04:05 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا

This Forum used Arshfny Mod by islam servant