منتديات كلك غلا - اشهى عمل بان كيك السبانخ

طريقة عمل بان كيك السبانخ

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_941.jpg

المقادير

شطة , حسب الرغبة
فانيليا سائلة,0.5 ملعقة صغيره
بيض ,2 حبة
حليب سائل,0.5 كوب
طحين ,1.25 كوب
زبدة لورباك قلي,200 جرام
سكر ,2 ملعقة كبيرة
سبانخ مسلوقة, كغ
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة

طريقة التحضير
- نضيف الحليبعلى الطحين بالتدريج، نضيف بيضة بيضة بالتدريج ونضيف السكر والفانيلا، نخلط المواد جيداً.
- نحضر مقلاة ساخنة غير قابلة للإلتصاق.
- نضع معلقةً من الزبدة تقريباً في المقلاة وتحمى وتوزع على جوانب المقلي.
- نأخذ مقدار فنجان قهوةٍ من الخليط ونضعه في وسط المقلي من ثم بحركةٍ دائريةٍ نلف المقلاة ليتوزع الخليط
- ننتظر دقيقةً أو دقيقةً ونصف، نقلب البان كيك على الوجه الآخر ثم يرفع.
- ممكن تقديمه بارداً أو ساخناً
وحشواته متنوعة ممكن ان تكون شكولاتة وممكن ايضاً حشيها بالمربى