منتديات كلك غلا - طريقة عمل الفوكاشيا

طريقة عمل الفوكاشيا

https://sofra.cbc-eg.com/uploads/was...7/recipe-large
مقادير الفوكاشيا

3 كوب دقيق
1 و نصف ملعقة صغيرة خميرة
سكر
1 و نصف كوب ماء دافي
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت زيتون
اعشاب طازجة
طماطم
زيتون
عنب
ملح خشن
سكر
روزماري

طريقة تحضير الفوكاشيا

* في العجان ضعي كل المكونات الجافة ثم ضيفي الزيت و ضيفي الماء الدافئ تدريجيا و اتركيهم لتتماسك العجينة
* اتركيها لمدة 45 دقيقة لتتخمر ثم ضعيها في الثلاجة لدقائق لحين استعمالها
* في صينية الفرن افردي العجينة و يمكنك تخميرها مرة اخري لمدة 10 دقائق في مكان دافئ
* رشي العجينة بقليل من الزيت و زينيها بالطماطم الشرائح و الطماطم الجافة و زيتون و رشي ملح خشن و روزماري و في جزء من العجينة
ضعي عنب و رشي علية سكر و اضغطي علي كل المكونات لتتداخل في العجينة
* ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة علي درجة حرارة عاليه حتي تنضج و قدميها بالهنا