منتديات كلك غلا - مفروكة الفستق

طريقة عمل مفروكة الفستق

مفروكة الفستق

من افخم والذ انواع الحلويات التي يعتبر الفستق الحلبي احد مكوناتها الرئيسية وتقدم هذه الحلويات في المناسبات والاعياد والعزومات ولكن بامكانك ان

تحضريها في المنزل بهذه الطريقة المميزة

مقادير مفروكة الفستق

كاس فستق حلبي مطحون

كاس من شعيرية الكنافة مطحونة

ملعقة كبيرة سكر

٢ ملعقة كبيرة زبدة

١/٢ كاس قطر

٢ ملعقة كبيرة ماء زهر

كاس قشطة للحشوة

طريقة تحضير مفروكة الفستق

١-نخلط الفستق مع شعيرية الكنافة مطحونة مع السكر ومع الماء الزهر.

٢-نضيف القطر ونضيف الزبدة ونعجنها جيدا.

٣-نضعها في البراد كي تتماسك العجينة.

٤-نجهز القالب الذي سوف يشكل فيه المفروكة.

٥-نأخذ العجينة من البراد وتفرد ثم تمد على القوالب وتحشى بالقشطة .

٦-تقلب في صحن التقديم وتقدم

وبصحة وعافية يارب.