المكوّنات
صدر دجاج بدون عظم، مقطّع إلى شرائح طوليّة – 2
بصل، مقطّع إلى شرائح رفيعة – نصف حبّة
فليفلة خضراء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة – 1
طماطم، مفرومة فرماً ناعماً – 1
خس، مغسول، مجفف ومفروم – 3 أكواب
بصل أخضر للتزيين – 1
كريمة حامضة – ملعقتان كبيرتان
بهارات فاهيتا – ملعقتان كبيرتان
صلصة طماطم – ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- في مقلاة واسعة، حمّي زيت الزيتون.
2- أضيفي البصل و قلبيه حتى يتحمر قليلاً.
3- ضعي قطع الدجاج وقلبي.
4- نكّهي ببهارات الفاهيتا واستمري بالتقليب حتى يتحمر الدجاج.
5- أضيفي الفليفلة الخضراء وحمّريه مع باقي المكونات.
6- أسكبي صلصة الطماطم وقلبي.
7- في وعاء التقديم، رتبي الخس والطماطم ثمّ قطع الدجاج .
8- زيني الوجه بالكريمة الحامضة و البصل الأخضر و قدّمي السلطة فوراً.