|
|
كلي حلا |
04-28-2018 06:48 PM |
لفائف الدجاج المحشية
لفائف الدجاج المحشية
مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق
http://tareekaa.com/wp-content/uploa...A9-300x202.jpg
لفائف الدجاج المحشية ، البروسكيتا وصفة إيطالية شهيرة يتم إعدادها بالخبز، وتتبيلها بالثوم وشرائح الزيتون والبندورة،
إلى جانب تطعيمها بالجبنة، وقد تطورت الوصفة حول العالم لاستبدال الخبز بالدجاج لتغليف الحشوة
المقادير
- 4 فص ثوم مفروم
- ¼ كوب زيتون مفروم
- ¼ كوب ريحان مفروم
- ¼ كوب جبنة البارميزان
- 1 ¼ كوب جبنة الموزاريلا
- 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
- ¼ ملعقة من الفلفل الأحمر الحلو
- 1 كيلو من صدور الدجاج بدون عظم وجلد
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط نجمع الطماطم والزيتون والثوم وجبنة البارميزان والريحان وثلثي كمية الموزاريلا مع رشة من الفلفل الأحمر
- ضعي شرائح الدجاج على سطح العمل ليتم دقها قليلاً لتصبح على نفس السماكة، ثم ضعي الحشوة بكل شريحة، ثم قومي بلفها بإحكام باستخدام أعواد المطبخ
- ضعي الشرائح الملفوفة في صينية فرن مدهونة قياس (9×13)، لنخبز الطبق بالفرن المحمى سابقاً على حرارة 350 ºF مدة 40 دقيقة، ثم نرش كمية الموزاريلا المتبقية ونخبز 5 دقائق حتى تذوب
- نخرج الطبق من الفرن ويُقدم ساخناً بعد فك أعواد المطبخ منها
|
All times are GMT +3. The time now is 08:39 AM. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used
Arshfny Mod by
islam servant