منتديات كلك غلا - رول اللحمة بالجبن طبق مميز

http://www.yumyume.com/image.php?wid...c5d2acab5e.jpg
المقادير

جبن رومي , حسب الحاجة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
جوزة الطيب , رشة
زنجبيل بودرة , رشة
قرفة ناعمة , رشة
ثوم بودرة , 1/2 ملعقة صغيرة
بصل بودرة , 1 ملعقة صغيرة
بقدونس ناعم , 2 ملعقة كبيرة
زيت , 1/2 كوب
دقيق , 1/2 كوب
بيض , 2 حبة
بصل مبشور , 1 حبة
لحمة مفرومة , 1/2 كيلو

طريقة التحضير
إخلطى اللحمة المفرومة مع القرفة والبصل البودرة والزنجبيل البودرة والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب

ضيفي الدقيق والبصل المبشور و البيض والبقدونس وإخلطى كل المكونات جيداً

إدهنى ورق الألمونيوم بالزيت وإفردى الخليط في شكل مستطيل وإضغطى عليه لتفريغ الهواء

ضيفي الجبنة المبشورة ولفي الرول وإضغطى عليه

أغلقي ورق الألومنيوم وضعي الرول فى قالب إنجلش كيك

أدخلي الرول الفرن حتى النضج وقلبيه فى الفرن على الوجه الأخر واتركيه حتى تمام النضج

قدمى الرول وزينيه بالجبنة الرومى