منتديات كلك غلا - المكرونة بالسجق

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...%82%D9%897.jpg

المكونات:

كيس مكرونة بالشكل الذى تختاريه
2 كوب كبير من معجون الطماطم المسبك
ماء
ملعقة من الزيت
نصف ملعقة من الملح

طريقة تحضير المكرونة بالسجق:

1-احضرى وعاء وضعى فيه المياه حتى تغلى جيداً.

2-ضيفى الزيت والملح إلى الماء، ثم ضيفى المكرونة وقلبيها جيداً.

3-اتركى المكرونة لتنضج تماماً لمدة من 15 لـ 20 دقيقة، وقلبيها بين الحين والآخر.

4-بعد أن تتأكدين من نضج المكرونة جيداً، صفيها من المياه واغسليها بالماء البارد.

5-فى وعاء آخر قومى بوضع معجون الطماطم وتأكدى من الملح والفلفل الأسود، ثم ضيفى له المكرونة وقلبيهم جيداً.

6-لتقديم السجق الشرقى مع المكرونة، احضرى طواجن صغيرة، ثم ضعى فيها كمية من المكرونة وضعى عليها كمية من السجق، وغطيها بالورق الألومنيوم جيداً، ثم ضعيها فى الفرن لمدة 5 دقائق.