منتديات كلك غلا - طريقة عمل الشومن

مين منا ما يعرف كابامارو و مين منا ما يعرف الشومن انا عن نفسي كل ما أشوف كابامارو لازم صحن اندومي معي عساس هي الشومن يعني ههههههههههههههههه <<<<<<<<<<<< حماس مع كابامارو
http://up.souqaldoha.com/get-9-2009-...m_4509e8fx.jpg

عاد انا اليوم لقيت طريقة اعدام الشومن مظبوط مو اندومي

الطريقة مع الصور >

__________________________________________________ ______________________________________

مده التحضير : في حالة الخضار 10 دقايق
في حالة الروبيان 15 دقيقه
في حالة الدجاج 20 دقيقه <<<<<< و الله صرت خبيرة و احسب الوقت XD

__________________________________________________ ______________________________________

" المقـــادير "...........

http://mamachinesecooking.com/recipe...how-mein-5.jpg

اهم شئ الصلصات : صلصة صويا و صلصة محار وزيت سمسم

زيت السمسم كأنه سحر يغير الطعم ويتجانس مع النودلز وتطلع يمممممممي خيااااال

ثانياً: النودلز : عندك خيارات كثير:

اما تستخدمين المكرونه الصينيه بالبيض لونها اصفر او بالرز ولونها ابيض
او تستخدمين الأندومي العادي والأحلى تكون بالخضار تطلع واااو

ثالثاً :

الخضار: جزر
فلفل اخضر
فطر
بصل
ثوم
ملفوف صيني هذا اختياري وهذي صورته للي مايعرفه

http://static.howstuffworks.com/gif/...cabbage1-1.jpg

"الطريقه "

في حالة استخدام الدجاج او الروبيان انقعيها في خليط من : صلصه صويا + صلصه محار + فلفل اسود +زنجبيل + خل ابيض لمدة 20 دقيقه

اولاً

http://mamachinesecooking.com/recipe...how-mein-3.jpg

اسلقي النودلز وصفيها

ثانيا

http://mamachinesecooking.com/recipe...how-mein-6.jpg

حمري الفطر اول شي وبعدين اضيفي البصل والثوم بعد ماترفعين الفطر على جنب

http://mamachinesecooking.com/recipe...how-mein-7.jpg

اضيفي الدجاج او الروبيان وقلبيهم حتى يستوون استخدمي موية سلق النودلز هنا شوي بس مقدار ثلاث او اربع ملاعق اكل حسب الحاجه حتى تستوي
اهم شي الطبخه هذي تعتمد على القلي يعني مافيها سوائل
في حالة تستخدمين الأندومي العادي اضيفي النكهه الحين في الخطوه هذي

http://mamachinesecooking.com/recipe...ow-mein-10.jpg

اضيفي الخضار كلها الجزر والفلفل الأخضر والملفوف وقلبيها زين بحيث تستوي الخضار بشكل جزئي بس تبقى الوانها نضره ومنووره

http://mamachinesecooking.com/recipe...ow-mein-12.jpg

اضيفي النودلز واضيفي الصلصات عليها
صلصة الصويا وصلصة المحار وزيت السمسم بمقدار ملقتين اكل من الكل في حالة راح تسوين كميه 1 اندومي عني انا ازيد كميه زيت السمسم لأنها تعجبني وفي حاله اكثر زيدي الكميه حتى تعطيك نكهه لذيذه

http://mamachinesecooking.com/recipe...ow-mein-16.jpg

وبالهنا والعافيه

زينيها ببقدونس مفروم او بصل محمر

الطريقه كلها ماتاخذ عشر دقايق بس تفصيل الخطوات يخليك تتهيأين انها طويله

اسويها دايم وقت الجوع وفعلاً ماتاخذ وقت وجبة دسمه وصحيه لأنها تحتوي خضار

كثير ومو ذبلانه مره

بالإضافه لزيت السمسم الصحي
:heart:وبا العاااااافية:heart:
منقووووووول