منتديات كلك غلا - عمل البسبوسة بجوز الهند

http://www.dreamjordan.com/photo/201...jordan.com.jpg
المقادير:
2كوب ونصف دقيق سميد ناعم
1/2 كوب دقيق ابيض
كوب سكر بودرة
كوب لبن زبادي
200جرام زبدة
كوب ونصف جوز الهند
بيكنج باودر
ملعقة صغيره فانيلا
لوز للتزيين أو جوز هند
الطريقة
– نخلط دقيق السميد مع الدقيق البيكنج بودر والفانيليا والسكر واللبن الزبادى والزبدة السايحة وجوز الهند معا ليصبح الخليط متجانس
– نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالسمن ثم نفرد فيها الخليط السابق
– ثم تقطع الى مربعات ونزين كل قطعة باللوز
– نضع الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة الى ان تنضج ويصبح لونها ذهبى
-بعد تمام النضج نخرج الصينية من الفرن
– وتسقى بالشراب السكرى الساخن المعد سابقا
وتترك لتبرد ثم تقطع ويرش على الوجه جوز هند ناعم وتقدم
بالهنا والشفا .