|
|
BAYALA |
06-07-2018 10:32 PM |
عمل صفة فطيرة البيتزا
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_279.gif
مقدمة عن فطيرة البيتزا
فطيرة البيتزا وتحتاج ل 20 دقيقه تحضير و 20 دقيقه للطهي و تكفي ل 4 اشخاص .
مقادير فطيرة البيتزا :
- كوب فطر مقطع .
- كوب جبنة موزاريلا مبروش .
- كيلو غرام الدقيق .
- ملعقة صغيرة خميرة فورية .
- ملعقة صغيرة سكر .
- كوب زيت نباتي .
- 2 كوب لبن زبادي .
- ماء دافىء ، حسب الحاجة .
- 2 حبة البندورة مقطع .
- كوب الزيتون مقطع .
- كوب الذرة الصفراء .
- 3 حبة الفلفل الحلو مقطع .
- حبة كبيرة بصل مقطع .
- 2 ملعقة كبيرة صلصا .
:طريقة تحضير فطيرة البيتزا
- تضاف الخميرة ، الملح ، السكر ، للدقيق وتقلب جيدا مع بعضها .
- يوضع الزيت ، واللبن إلى الدقيق .
- بعد ذلك نضيف الماء الدافىء للدقيق لبدء العجن ، ويعتمد مقدار الماء المطلوب على حاجة العجينة .
- عندما تصبح العجينة لينة ومتماسكة ، تترك جانبا لترتاح وتختمر .
- في هذه الأثناء تحضر الحشوة التي يمكن إضافة أو حذف أي من مكوناتها حسب الرغبة البندورة ، الزيتون الأخضر أو الأسود ، البصل ، الذرة الصفراء ، الفطر ، الفلفل الحلو بألوانه ، الصلصة ويمكن ستبدالها بالكاتشب ، جبنة موزاريلا او دبل كريم .
- نقوم بتقطيع العجينة الى كرات ، وتفرد كل كرة على حدة .
- نمسح وجه الكرة بعد فردها ، بالصلصة المضاف إليها الملح والفلفل والقليل من الزيت النباتي .
- نضع الحشوة ونزينها بالجبن المبروش .
- ندخل العجينة الى الفرن على درجة حرارة 225 مئوية .
- تقدم بيتزا الخضار ساخنة مع المخللات وصحتين وعافيه .
|
All times are GMT +3. The time now is 03:03 AM. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا
This Forum used
Arshfny Mod by
islam servant