منتديات كلك غلا - تحضير البصل المحشي باللحم المفروم

البصل الآن هو ثاني أهم المحاصيل في العالم بعد الطماطم، وله فوائد عديدة، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل البصل باللحم المفروم

http://rotana.net/assets/uploads/201...9%88%D9%85.jpg

المقادير:

زيت
فص ثوم
1/2 كيلو لحم مفروم
بصل مسلوق
ملح
فلفل
زعتر
قرفة
صلصة طماطم ملعقة
دبس الرمان ملعقتين

طريقة التحضير:

نضع الزيت في وعاء، ثم اللحمة لحين تغيير لونها، ثم أضيفي البصل المفروم، علي نار هادئة.
نضيف الـملح فلفل، زعتر، قرفة، ملعقة صلصة طماطم، ملعقتين دبس الرمان.
نقلب المكونات بعضها البعض لحين تغيير لون اللحم.
نحضر البصل المسلوق ونحشوه باللحم المفروم والمكونات المضافة.

نضيف قليل من دبس الرمان مع كمية صغيرة من حساء، ثم توضع في الفرن، على 180 درجة، لمدة 30 دقيقة.
تزين بقليل من الزعتر ودبس الرمان.