http://www.elbalad.news/upload/photo...0x338o/111.jpg



قدمى السلاطة بمذاق مختلف لأسرتك وبمكونات مختلفة على طريقة الشيف إلهام فتحى


المقادير..
وعاء صغير مكرونة مسلوقة
ثمرتان من الطماطم
ثمرة فلفل ملون
جبنة بيضا قطع
1\4 ثمرة خيار
4 إلى 6 حبات من زيتون أسود
1\2 حبة بصل ويفضل الأحمر
زيت يتون


طريقة التحضير..
تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة
ويتم إزالة البذر من الطماطم يترك الفلفل في ملعقة من زيت الزيتون والثوم المجفف وتوضع الطماطم في ملعقة من الزيت الزيتون والبقدونس وتضاف الخضروات المخللة إلى المكرونة.
يضاف الخيار والزيتون والفيتا مقطعة لمكعبات صغيرة والبصل لشرائح رقيقة جدًا يضاف زيت الزيتون وملعقة خل بلسمي.