https://www.elbalad.news/upload/phot...0x338o/859.jpg


نقدم لكم طريفة عمل شرائح صدور دجاج بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.
مقادير صدور الدجاج:
زبادي
طماطم
بصل
ثوم
فلفل أخضر رومى
كاتشاب
عصير ليمون
زيت بهارات
ملح فلفل أسود
خبز صاج

طريقة التحضير
* تبلى شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات والزبادى وعصير الليمون والكاتشاب والبهارات وإتركيها فى الخليط لمدة ساعتين أو ضعيها فى الثلاجة لمدة ليلة كاملة
* شوحى شرائح الدجاج مع البصل والثوم المفرومين فى الزيت على النار
* قطعى البصل والفلفل الرومى والطماطم شرائح وأضيفيها قرب تمام النضج
* ضعى الشاورما فى الخبز ولفيه وقلبيها على طاسة أو جريل بها القليل من الزيت لتأخذ اللون
* قطعى الساندوتش وزينيه بالبقدونس وقدميه