منتديات كلك غلا - اعداد الكيك

المقادير :

• 2 كوب من الدقيق

• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز " بيكنج بودر "

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 16 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة

• 3/4 كوب سكر بني

• 1/2 كوب سكر

• 3 بيضة كبيرة

• 1 كوب حليب كامل الدسم

• 1/2 كوب عنب أحمر

الطريقة :

1. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة .
2. اخفقي كوبين الدقيق والبيكنج بودر والملح معاً في وعاء متوسط .
3. في الخلاط الكهربائي ضعي الزبدة والسكر واخلطي ثم ضيفي البيض والحليب اخفضي السرعة إلى متوسطة وضعي خليط الدقيق إلى أن تصبح عجينة لينة ثم ضيفي العنب واغلقي الخلاط .
4. وفي صينية فرن مدهونة بالزبدة ضعي الخليط وادخليه الفرن إلى أن ينضج وتقطع وتقدم