منتديات كلك غلا - طريقة تحضير بان كيك محشي

http://www.elbalad.news/upload/photo...0x338o/148.jpg

تقدم الشيف غادة التيلي طريقة تحضير بان كيك محشي

المقادير :

كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة سكر
بيضة
فانيليا
50 جرام زبدة
ثلاثة أرباع كوب لبن
كريمة شيكولاتة بالبندق
صوص شيكولاتة
موز
فراولة

طريقة التحضير :

* يخفق البيض جيدا ويضاف اليه السكر والفانيليا

* يضاف اللبن ثم الدقيق مع البكينج بودر ويخلط جيدا

* تضاف الزبدة السايحة في المرحلة الاخيرة وتقلب جيدا

* يصب الخليط باستخدام مغرفة في طاسة غير لاصقة على النار مدهونة بقليل من الزيت

* تفرد كريمة الشيكولاتة بالبندق على ورق زبدة على شكل قطع دائرية

* تدخل الفريزر حتى تتجمد ثم توضع على البان كيك مع اضافة طبقة اخرى من عجين البان كيك

* نرفع البان كيك من النار وتقدم طبقات مزينة بصوص الشيكولاتة والفرولة والموز