منتديات كلك غلا - اطيب عمل البطاطس والمشويه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...دارة)_931.jpeg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...دارة)_931.jpeg

بطاطس مقليه ومشويه

المقادير:

* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبة زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط

الطريقة ..
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_776.png

أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_537.png

نجيب جبنه حلوم او تشيدر

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_585.png

اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..

نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..

وبعض الكميه انا حطيته بالفرن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_340.png

نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..

النهايه ..

هذا المقلي ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_558.png

وهذا المشوي ..

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_496.png

* نقدر نحشيها دجاج مفروم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...دارة)_931.jpeg http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...دارة)_931.jpeg

وصحتين