حضرى فطيره التوست البارده بكل سهوله
http://www.dreamjordan.com/photo/201...jordan.com.jpg المقادير : – 4 صدور دجاج مسلوقة ومفرومة. – ثلث كوب بقدونس مفروم . – نصف كوب بصل مفروم . – ملعقة صغيرة ثوم مهروس . – نصف ملعقة بهارات مشكلة . – قليل من زيت الزيتون . – توست . مقادير الصوص : – كوبان من اللبنة . – 4 ملاعق كبيرة مايونيز . – ربع كوب عصير ليمون . – نصف فنجان فلفل أخضر حار مفروم صغير (حسب الرغبة ) . – ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون . – نصف كوب كزبرة مفرومة . – ملح وفلفل أسود . – سماق وزعتر مطحون للتزيين . الطريقة : – نبدأ بتحضير الحشو بتشويح البصل في قليل من زيت الزيتون حتى يذبل . – يضاف الدجاج المسلوق المفروم والبقدونس ، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات ويقلب قليلا على نار هادئة ثم يرفع بعيدا عن النار . – تحضر الصلصة بخلط اللبنة مع باقي المكونات وتقلب في وعاء عميق . – تقطع حواف شرائح التوست وترص في قالب زجاجي عميق . – تغطى شرائح التوست بصلصة اللبنة . – تغطى طبقة اللبنة بطبقة من حشو الدجاج . – تكرر الطبقات مرة أخرى لتنتهي بطبقة من الصوص . – تزين فطيرة التوست الباردة بخطوط من السماق والزعتر ثم تحفظ في البراد لمدة نصف ساعة . – تقطع فطيرة التوست الباردة وتقدم مع صوص الكاتشب . |
رد: حضرى فطيره التوست البارده بكل سهوله
لا عدمنا الجديد والتميز روعه تسلم يدينك
لاننحرم منك ولامن جديدك ودي قبل ردي |
All times are GMT +3. The time now is 08:52 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا