تحضير البيتزا مثل pizza Hut
كلنا يعشق بيتزا المطاعم الجاهزة والتي تقدم بحشوات ومذاقات مختلفة ، والتي تمتلك شكل وطعم خاص يرغب الجميع في تحضيره بنفس تلك المواصفات والحصول على طبق بيتزا ناجح ولذيذ ، لذا نحضر اليوم البيتزا الإيطالي بالدجاج بالخطوات المصورة لتكن أكثر وضوحا وسهولة لكل سيدة ، ويعد طبق البيتزا المجهز في المنزل طبقا صحيا مقارنة بالمقدمة بالمطاعم إلى جانب تحضيرها بالدجاج وما يتميز به من فوائد غذائية عديدة ، حيث يعد الدجاج من اللحوم الخفيفة سهلة الهضم وتحتوي نسبة عالية من البروتين الضرورية لبناء العضلات ، كما يساعد تناول الدجاج على تقوية العظام وحماية القلب والشرايين بما يحتويه من فسفور ، إلى جانب ذلك الدجاج هاما لتقوية المناعة حيث يحتوي على السيلنيوم والريتينول والبيتاكاروتين الذي يحافظ على صحة العيون . زمن التحضير : ساعة . زمن الطبخ : نصف ساعة . عدد الأفراد : 4 المقادير : – 2 كوب طحين . – ملعقة صغيرة خميرة فورية . – ربع ملعقة صغيرة ملح . – ملعقة كبيرة سكر . – ملعقة كبيرة زيت زيتون . – كوب زبادي صغير . – 4/3 كوب من الماء الفاتر . الصلصة : – 4/1 كوب من زيت الزيتون . – بصلة صغيرة مفرومة ناعم . – فص ثوم مفروم ناعم . – 4 ثمرات طماطم . – 4 ملاعق صلصة طماطم . – ملعقة صغيرة ملح . – ملعقة صغيرة فلفل أسود . – ملعقة صغيرة سكر . الحشو : – ربع كوب زيت الزيتون – ملعقة ملح وفلفل أسود . – ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف . – جبنة موتزاريلا مبشورة . – ثمرة فلفل أحمر كبير . – فص ثوم مفروم . – بصلة صغيرة مقطعة شرائح . الطريقة : عجينة البيتزا : – يوضع الطحين في وعاء عميق مع ملعقة الخميرة الفورية ، الملح والسكر ، الزيت ، قليل من الماء مع التقليب . – يضاف بعد ذلك الماء تدريجيا مع العجن لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة متماسكة لينة بعض الشئ . – يوضع العجين بعد ذلك في وعاء مدهون بالزيت ويغطي جيدا ، ثم يترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها . http://www.dreamjordan.com/photo/201...jordan.com.jpg صلصة البيتزا : – تجهز صلصة البيتزا بتقليب البصل المفروم في زيت الزيتون حتى يلين . – يضاف الثوم بعد ذلك ويقلب بسرعة مع البصل ، ثم تضاف الطماطم والصلصة ، الملح والفلفل الأسود ، والسكر وتترك على النار حتى تتكثف الصلصة . http://www.dreamjordan.com/photo/201...jordan.com.jpg – يفرد العجين على لوح مرشوش بالطحين بالنشابة . http://www.dreamjordan.com/photo/201...jordan.com.jpg – ترفع العجينة على صينية الخبز . – تدهن العجينة بالصلصة ، ثم توزع مكعبات الدجاج المشوي ، البصل المقطع ، الفلفل الأحمر ، الريحان المجفف ، الملح والفلفل الأسود ، وتدهن حواف البيتزا بالزيت . http://www.dreamjordan.com/photo/201...jordan.com.jpg – تخبز صينية البيتزا في الفرن لمدة تلت ساعة حتى يتضاعف حجمها وتحمر من القاع . – توضع بعدها البيتزا تحت الشواية لدقائق معدودوة حتى يسيح الجبن الموتزاريلا وتكتسب الأطراف لونا ذهبيا مقرمشا ، ثم تقدم ساخنة . http://www.dreamjordan.com/photo/201...jordan.com.jpg |
رد: تحضير البيتزا مثل pizza Hut
مشكور على الموضوع الرائع
اتمنى لك المزيد من التالق والتميز في سماء منتدانا الغالي تقبل اجمل وارق التحيات |
All times are GMT +3. The time now is 01:57 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا