منتديات كلك غلا

منتديات كلك غلا (https://www.klk-gla.com/vb/index.php)
-   ๑۩۞۩๑ فنون الطبخ ๑۩۞۩๑ (https://www.klk-gla.com/vb/forumdisplay.php?f=31)
-   -   تقديم التشيز كيك (https://www.klk-gla.com/vb/showthread.php?t=59353)

كلي حلا 02-14-2019 06:57 AM

تقديم التشيز كيك
 
التشيز كيك
نبدأ بمقآدير البسكويت ،،


٢٤٢ غرآم من بسكويت دآيجستف ،،


٦٠ غرآم من البيكآن ،،


٥٠ غرآم من الزبده الغير مملحه ،،

الطريقه ،،

أول شي شغلي الفرن ع درجة حرارة ١٨٠ سيليزي - ٣٠٠ فهرنهآيت ،،

انذوب الزبده + نطحن البيكآن مع البسكويت ،،


نخلط الزبده مع البسكويت والبيكآن ،،


ونرتبه في قآلب التشيزكيكـ مع ارتفآع بمقدآر وآحد سم ع الأطرآف ،،


خليته ف الثلآجه لين مآ جهزت خليط الجبن ،،

نبدأ بمقآديره ،،


رشة ملح ،،

١ قشر وعصآره ليمون أخضر [ إذآ كآنت الليمونه حجمها صغير استعملي ٢ ]

١ عود الفانيلآ بالسكين نقصه بالطول ف النص وبعدين نستخرج اللي فيه [ وإذآ مآ عندج ملعقة صغيره من الفآنيلآ السآئله ]
٧٠٠ غرآم جبين فلآدلفيآ ،،
٢٠٠ غرآم سكر ،،،
٣ بيضآت ،،
٢ ملعقة طعآم من طحين متعدد الاستعمآلآت ،،

الطريقه ،،


نخلط كل المقآدير مع بعض مآ عدآ البيض والطحين ،،


بعدين انضيف البيض ون بآي ون ونخلط ،،


وف النهآيه انضيف الطحين ونخلطه عدل ،،


اصبه ف قالب التشيز كيك فوق قاعدة البسكوت ،،


واندخله الفرن من غير حمآم مآئي ولآ شي لمدة ٥٠ دقيقه ،،


الشكل النهآئي أول مآ يطلع من الفرن خليه يبرد لدرجة الحراره الغرفه أنآ خليته برع نص ساعه وعقب دخلته الثلآجه ،،


All times are GMT +3. The time now is 04:10 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا

This Forum used Arshfny Mod by islam servant