|
وصفه السينابون الكويتي
المقادير: 4 كوب دقيق كويتي 4 ملاعق كبيره حليب بودره ملعقه كبيره خميره سريعه ثلث كوب زيت ماء دافي للعجن الطريقه: اعجني المقادير مع بعض جيدا الين تتكون عندك عجينه ناعمه وطريه نوعا ما وكل ما عجنتي اكثر يكون احسن ....وبعدين اتركيها تخمر لمدة ساعه تفردي العجينه على طاول مرشوشه دقيق وخليها على شكل مستطيل وادهنيه زبده وكثريها وبعدين رشيها سكر اسمر وملعقه كبيره قرفه وملعقه كبيره كاكاو بودره لفي العجينه على شكل رول وقطعيها بسكين مدهون شوي زيت عشان ماتلصق فيه العجينه وحاولي تكون القطع متساويه ادهني قالب كب كيك أو صينية مدوره مفروده عادي بزيت ورصي فيه حبات السينابون وخليها تخمر ربع ساعه ودخليها الفرن الييييين تستوي بدون ماتحمر وترى ماتاخذ وقت .....يعني خليكي جنبها خرجي السينابون من القالب وهو حار وصبي عليه الخلطه الاولى وهي عباره عن علبه حليب مكثف + 6حبات جبن كيري وغطيها الين تبرد جهزي الخلطه الثانيه وهي عباره عن كوب سكر اسمر +ملعقه كبيره قرفه + ملعقه كبيره زبده + ربع كوب ماء حطيها على النار الين تغلي وتثقل ولما تبرد صبيها على السينابون وقدميها بالعافيه |
| All times are GMT +3. The time now is 05:06 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا