منتديات كلك غلا - طريقة التحضيرتشيز كيك بالفستق

تشيز كيك بالفستق

http://www.hayah.cc/upload/recipe/(ي...لإدارة)559.jpg

المكونات

طريقة التحضير

في وعاء نضع البسكويت والزبدة، ونخلطهم جيّداً حتى يصبح البسكويت كالرمل، ثمّ نرصّه في الصينيّة الخاصة بالتشيز كيك.
نضع الجبنة والسكر في وعاء، ونخلطهم باستخدام الخفّاقة الكهربائية لمدّة خمس دقائق.
نضيف الكريمة والكريمة الحامضة، والدقيق ونستمر في الخفق.
نضع الفانيلا والبيض بالتدريج مع الخفق المستمر.
نضيف لون الطعام والفستق المطحون ونخلطهم حتى تمتزج المكونات.
نصب الخليط في الصينيّة فوق البسكويت.
نضع صينيّة التشيز كيك في صينية أخرى، ونضع ماءً ساخناً، ثمّ ندخلها الفرن لمدّة ساعة ونصف على درجة 180.
بعد أن ينضج نتركه ليبرد، بعدها نضعه في الثلّاجة لمدّة يوم كامل.
نزيّنه بالفستق ونقدّمه بارداً.