منتديات كلك غلا - طريقه عمل الفتوش

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_741.jpg
المقادير:
1 خس مفرومة
3 بندورة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
3 خيار مقطع الى قطع متوسطة الحجم
6 فجل مقطعة الى شرائح
7 بصل أخضر مفروم
1 فليفلة حلوة خضراء مقطعة الى مكعبات
1 باقة بقلة مورّقة
1 بقدونس مفروم
2 باقة نعناع مفروم فرماً خشناً
2 رغيف خبز ابيض عربي محمص ومقطّع
1 ملعقة كبيرة سماق
للصلصة:
*2 فص ثوم مهروس
2 كوب عصير ليمون حامض
2 كوب زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
ثم تُمزج الخضار في وعاء كبير ويُرش السماق .
تمزج مكونات الصلصة معاً وتُسكب فوق الخضار .
تُمزج الخضار مع الصلصة، ثم يضاف الخبز المحمّص .