المكوّنات
أرز بسمتي – كوب
ملح – نصف ملعقة صغيرة
سمن – ملعقة كبيرة
زيت – ملعقة كبيرة
ماء – كوب ونصف
طريقة العمل
1- إنقعي الأرز بالماء الفاتر لساعتين على الأقل قبل تحضير الطبق.
2- ضعي في قدر السمن والزيت على حرارة متوسّطة.
3- أضيفي الأرز والملح وقلّبي لحوالى دقيقتين.
4- أسكبي الماء واتركي المزيج حتى يغلي.
5- خفّفي النار، غطّي القدر واتركي الأرز حتى يشرب السوائل وينضج.
6- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الأرز مباشرةً على سفرتك.


https://scontent-cai1-1.xx.fbcdn.net...ة)&oe=5AAD8A78