منتديات كلك غلا - خطوات شوربه الفريك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_116.jpg
المقادير:
1 كيلو لحم
3أكواب فريك 3

حبات بصل
2 ملعقة ثوم مطحون بهارات كركم، فلفل أسود، ملح، 2ليمون ناشف، شيبه
بكت واحد صلصة زيت

الطريقة:
يحمر اللحم، البصل،الثوم،البهارات حتى تتحمر البصله وتذوب.
تضاف الطماطم حتى يتسبك اللحم .
تضيفي مقدار من الماء ،الفريك المغسول والمنقوع .
تترك الشوربة حتى تستوي وتقدم