https://www.elbalad.news/upload/phot...0x338o/953.jpg


تعتبر الشكشوكة هي إحدى الأكلات الشعبية في العديد من الدول، وقد تقدم الشكشوكة بطرق مختلفة تختلف من دولة إلى أخرى ونقدم لكم اليوم طريقة عمل الشكشوكة التركي.


3 حبات طماطم مفرومة فرم ناعم

2 بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم

3 بيضات مخفوقة متبلة بالملح والفلفل

5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير :

١-في مقلاة على النار متوسطة يوضع زيت الزيتون حتى يحمى.

٢-نضع البصل حتى يذبل.

٣-نضيف اليه قطع الطماطم.

٤-نستمر في تقليب حتى تذبل البندورة .

٥-يضاف اليه البيض المخفوق بدون تقليب.

٦-يترك حتى يستوي.

٧- ويقدم ساخنا مع الخبز.