منتديات كلك غلا - شوربة الجزر بالعدس والبطاطس

http://www.elhawanem.com/images/posts/22791_large.jpg

يحتاج فصل الشتاء إلى الشوربة الدافئة التي تمد الجسم بالدفء والطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها ليستمر يومه.

إليكِ طريقة تحضير شوربة الجزر بالعدس والبطاطس المتميزة.

المقادير :

كوب عدس أصفر
2 كوب جزر مبشور
4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة شرائح
بصلة كبيرة
4 فصوص ثوم
ملح وفلفل
2 حبة طماطم مقطعة
كمون

الطريقة :

- يسلق العدس مع البطاطس والجزر على نار متوسطة.

- يترك الخليط فترة حتى يبرد.

- يضاف البصل والملح والفلفل والثوم والكمون إلى الخليط.

- تخلط جميع المكونات حتى تتجانس.

- ضعي الخليط على النار مرة أخرى حتى يعطيكِ القوام المناسب للشوربة ثم يقدم ساخناً.