منتديات كلك غلا - اعداد كيك التويكس

http://www.tareekaa.com/wp-content/u...shortbread.png

كيك التويكس

حلى يقدم بارد مكون من ثلاث طبقات الكيك وطبقة الكراميل واخر طبقه هي الشوكولاتة، رائع جدا وسهل التحضير وغير مكلف
لذيذ جدا وشهي قدميه وفاجئي عائلتك به ، فهو سهل وسريع وليس كما تتوقعين
مقادير عمل كيك التويكس:

الطبقة الأولى:
.كوبين طحين
.كوب سكر
.كوب حليب
.ثلاث بيضات
.ملعقة صغيرة فانيلا
.نص كوب زيت
.ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
أو *كيك بطعم الفانيلا جاهز
الطبقة الثانية:
.علبة كراميل جاهز
الطبقة الثالثة:
.كوب ونص شوكولاتة مقطعه
.كوب كريما سائلة للحلويات
طريقة عمل كيك التويكس:

1.انخلي الطحين والبيكنج باودر في طبق وضعيه جانبا
2.في وعاء اخفقي السكر والزيت جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا مع الاستمرار بالخفق ثم اضيفي الحليب واستمري بالخفق حتى يمتزج تماما
3.اضيفي الطحين المنخول تدريجيا للزيت والسكر والبيض واستمري بالخفق
4.ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت والطحين وضعيه بالفرن الساخن على حرارة 180 درجة واتركيه حتى ينضج ثم اخرجيه واتركيه يبرد تماما
5.ضعي فوقه طبقة من الكراميل ووزعيها بالتساوي
6.في وعاء على النار اذيبي الشوكولاتة بحمام مائي واضيفي الكريما وحركيها حتى تمتزج تماما ثم صبيها فوق طبقة الكراميل واتركيها تبرد قليلا
7.ضعيها في الثلاجة حتى تجمد تماما
8.اخرجيها وقطعيها وقدميها باردة
*بإمكانك وضعها بأكواب أو بقوالب الكب كيك بدلا من استخدام قالب التشيز كيك او القالب العادي