عمل حلى فطيرة البرقوق
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_113.jpg المقادير : 250 جرام دقيق ـ 150 جرام زبد صفار بيضة مخفوقة للحشو : 900 جرام برقوق ملعقة سمسم 50 جرام سكر 100 جرام بندق بيضة كبيرة مخفوقة طريقة التحضير : - ضعي الدقيق والزبد في الخلاط واتركيه إلى أن يتفتت ثم أضيفي صفار البيضة وملعقتي ماء بارد واتركي المزيج في الخلاط حتى يتحول إلى عجينة. - شكلي العجينة على شكل كرة ثم ضعيها في الثلاجة 15 دقيقة. - حمي النار إلى درجة حرارة 200 درجة ضعي البرقوق والسمسم والسكر والبندق في وعاء اخلطي المقادير جيدا. - قسمي العجينة إلى 6 أقسام متساوية وافردي كلا منها على سطح عليه بعض الدقيق ، ثم انقليها على ورق يمتص الزبد. - ضعي قليلا من خليط البرقوق في وسط كل عجينة ، ولفيها على شكل دائرة وامسحي كل عجينة بالبيض اخبزيها في الفرن لمدة 52 دقيقة ، إلى أن يتحول لونها إلى الذهبي ، قدميها مع أيس كريم الفانيلا. |
All times are GMT +3. The time now is 05:36 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا