حضرى السجق الاسكندرانى بسهوله
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...%86%D9%895.jpg أولًا المكونات سجق طماطم بصل مقطع قطع صغيرة فلفل رومى مقطع قطع صغيرة ملح فلفل أسود زيت -------------------------- ثانيًا طريقة تحضير السجق الاسكندرانى 1-قومى بإحضار طاسة وضعى فيها قليل من الزيت بعدها، قومى بتقطيع السجق إلى حلقات وحمريها جيدًا. 2-بعد استخراج السجق من الزيت، اتركيه فى طبق جانبى بعدها اتركى الزيت كما هو. 3-ضعى مكعبات البصل والطماطم والفلفل الأخضر فى الزيت حتى يأخذوا اللون الذهبى، وضيفى لهم ملعقتان من معجون الطماطم واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق. 4-ضيفى قطع السجق إلى الطماطم وضعى عليها الملح والفلفل الأسود وقلبى جيدًا. 5-يقدم السجق الإسكندرانى ساخن مع الخبز البلدى أو الفينو وسلطة الطيحنة، كما يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض. |
رد: حضرى السجق الاسكندرانى بسهوله
لا عدمنا الجديد والتميز روعه تسلم يدينك
لاننحرم منك ولا من جديدك ودي قبل ردي |
All times are GMT +3. The time now is 07:38 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا