منتديات كلك غلا - اطيب سلطه الملفوف باللبن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...إدارة)_434.jpg
المقادير:

1 حبة متوسطة الحجم من (هيكاما) مقطعة إلى شرائح طولية رفيعة (3 أكواب تقريبًا)
1/4 رأس من الملفوف (الكرنب) الأحمر مقطع إلى شرائح رفيعة (5 أكواب تقريبًا)
1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 1 كوب)
1/2 كوب من أوراق الكزبرة طازجة ومقطعة
1/4 كوب من المايونيز
1/2 كوب من مخيض اللبن قليل الدسم
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، تقلب الهيكاما مع الملفوف والبصل والكزبرة
وفي وعاء صغير يخفق المايونيز مع مخيض اللبن وعصير الليمون والملح والفلفل
تصب التتبيلة فوق الخضراوات مع التقليب جيدًا