منتديات كلك غلا - عما التمر هندي

تمر هندي

http://www.hayah.cc/upload/recipe/(ي...لإدارة)350.jpg

المكونات

١ كوب تمر هندي، مجفف
٢ كوب سكر
١ ملعقة صغيره ماء الورد
١⁄٢ عصير ليمون حامض

طريقة التحضير

في قدر على النار، يُغلى ليتران من الماء.

٢. يوضع التمر الهندي في وعاء كبير ويُسكب فوقه الماء المغليّ ثم يضاف السكر. تُمزج المكوّنات وتُترك 6 ساعات أو طوال الليل.

٣. يُصفّى السائل على وعاء وتزال ثمار التمر الهندي.

٤. يُضاف إلى السائل بعد ذلك ماء الورد وعصير الليمون الحامض، يُمزج الشراب جيداً ثم يوضع في البراد لعدّة ساعات قبل تقديم