منتديات كلك غلا - اعداد صينية اللحم بالفرن

http://store2.up-00.com/2015-05/(يمن...الإدارة)71.gif

http://www.muslmah.net/imgpost/13/5e...c332d76fec.jpg

المقادير:
• كيلو لحمة.
• 3 بصلات مقطعة شرائح.
• 3 حبات طماطم مقطعة شرائح.
• 3 فصوص ثوم مطحونين.
• ملح -كمون-كزبرة-فلفل أسود
• عود قرفة.
الطريقة:
اخلطي اللحمة مع الثوم والبهارات
والملح بعد ذلك ضعي في الصينية طبقة من شرائح البصل
ثم طبقة من شرائح الطماطم
وبعد ذلك ضعي اللحمة عليها
ثم باقي شرائح البصل والطماطم،
وبعد ذلك غطي الصينية بالورق الحراري
وضعيها في الفرن على نار هادئة لمدة ساعة
أو لغاية ما تشعري إنها استوت..
وبألف هنا