طريقه عمل شوربه السمك والجمبرى
http://img.3a2ilati.com/2sOFQbuVQPt3...464e1f7b33.jpg المكوّنات فيليه سمك مقطّع إلى مكعبات – 200 غرام جمبري حجم متوسّط منظّف ومقشّر – 200 غرام مرق خضار – 4 أكواب ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – رشة كاري – ملعقة صغيرة جزر – مقطّع إلى مكعبات – 2 بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 كزبرة مفرومة – ربع كوب زيت – 4 ملاعق كبيرة ثوم مهرس – 4 فصوص ------------------------------------------------- طريقة العمل 1- حمّي نصف كمية الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل حتى يتغيّر لونه. 2- أضيفي مكعبات السمك والجزر ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود الكاري. 3- أسكبي المرق واتركي المزيج على النار حتى تضج المكوّنات. 4- أضيفي الجمبري واغلي المزيج على نار هادئة لحوالى 10 دقائق. 5- قلّبي في مقلاة الزيت مع الثوم والكزبرة حتى تذبل المكوّنات. 6- أضيفي المزيج فوق الحساء ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق على سفرتك. |
All times are GMT +3. The time now is 03:38 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا