منتديات كلك غلا - سلطة الباستا بالخضار

سلطة الباستا بالخضار

مدة التحضير: 25 دقائق
مدة الطبخ: 40 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق

http://www.tareekaa.com/wp-content/u...B1-300x222.jpg

سلطة الباستا بالخضار، هذه الساطة مفيدة للصحة وللريجيم فهي مكونة من الباستا والخضار الصيفية كالطماطم والذرة والكوسا والخيار وهي شهية للغاية .

المقادير

ملح وفلفل حسب الرغبة
8 أوقية باستا
ربع بصلة
½ كوب مايونيز
3 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
1 ½ ملعقة كبيرة خل
1 ½ ملعقة كبيرة سكر
¾ ملعقة صغيرة بودرة الخردل
1 كوب طماطم شيري
2 ملعقة كبيرة بقلة مفرومة
1 كوب ذرة
1 حبة كوسا

طريقة التحضير

نضع ماء في وعاء ونضيف الملح ونتركه يغلي على حرارة عالية، ثم نضيف الباستا ونسلقها حسب التعليمات الموجودة على المغلّف . نصفي الباستا ونبرّدها بالماء ونضعها جانباً . وفي هذه الأثناء ننقع البصل في ماء بارد لمدة 5 دقائق ثم نصفيه .
نخلط كلّاً من المايونيز والكريمة الحامضة والخل والسكر والخردل والبصلة المجففة و ½ ملعقة صغيرة ملح والقليل من الفلفل الأسود حتى تختلط جيداً . نضيف الباستا مع الطماطم والبقلة والذرة والكوسا إلى الصلصة ونحرك حتى تمتزج المكونات تماماً . نوزع سلطة المكرونة الشهية على الأطباق وتصبح جاهزة للتقديم .