منتديات كلك غلا - عمل كيك للرجيم

طريقة عمل كيك للرجيم

https://modo3.com/thumbs/fit630x300/...9%8A%D9%85.jpg

المكوّنات

طريقة التحضير

جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وخمس وسبعين مئوية.
جهّز قالب كيك برشه برذاذ الطبخ ووضع طبقة من ورق الزبدة به.
اخفق البيض والسكر في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائي بسرعة عالية مدة سبع دقائق.
اخلط نشا الذرة مع الكاكو في وعاء صغير واترك المزيج جانباً.
اخلط عصير البرتقال، والماء، والملح، والشوكولاتة، في وعاء زجاجي وضع المزيج في الميكرويف لمدة دقيقة أو حتى تذوب الشوكولاتة تقريباً مع تقليبها كلّ عشرين ثانية.
أضف خليط النشا واخلط حتى يتشكل لديك خليط ناعم.
أضف ربع مقدار خليط البيض إلى خليط الشوكولاتة مع تقليبه برفق، ثمّ أضف الخليط كله إلى خليط البيض وقلّبه برفق.
اسكب خليط الكيك في القالب وضع القالب في قالب أكبر بع ماء مغلي، واخبزه في الفرن المسخن مسبقاً مدة عشرين دقيقة.
أخرج القالب من الفرن واتركه مدة خمس دقائق حتى يبرد قليلاً، ثمّ اقلبه على رف شبكي واتركه ليصبح بدرجة حرارة الغرفة.