أولاً نضع الدقيق مع الحليب والكريمة اللبانى وملعقة سكر وملعقة ملح ونقلبهم جيداً، ويمكن أن نضيف إليها ماء، فيما بعد نضع المكرونة فى ماء على النار ونسلقها بالطريقة التقليدية، مع الحرص على إخراجها من الماء قبل نضوجها بالشكل الكامل، وعلى الجانب الآخر نشوح الكبد والقوانص بالبصل والسمن بالطريقة التقليدية، فى النهاية نضع الكبد فى الصوص ونضع معها السمن الخارج منها، بعد ذلك نضع المكرونة وتكون جاهزة للتقديم.