,,~_*_~,, سؤال مسابقة الطبخ {4},,~_*_~,,
 

	الســـــــلام عليكم ورحمتة الله كيفكمــ .......؟؟ عدنا من جديد مع سؤال الطبــخ ..{_4_}.. اليــوم سؤالنا من المطبخ محبوب عندي مرهـ :star: من المبطـخ الفرنسي ..:star: http://www.ommahat.net/forum/imgcache/30547.jpg مســاعدهـ 1- فطــاير... 2- من مكوناته ..دقيق +ملح +زيت .... اتمنى للجميع التوفيق ... اختكــم/ العنــــود بنــت خـــالــد....

http://www.5h5h.com/upfiles/Dov35672.gif

عنوووووده دام الكرزاات حوليه بتوقع انوو حلاا

لفايف احتمال هيك بشووو مابعرف كملي المقادير


عنووده باخذ تذكراا مخصوص لريااض عشاانك ياماما جيبي اكل سعودي
وش لنا واكل الغرب تجيبينوو لنا

ههههههههههههههههههااي


واسفين ع التاخير

بسوووووووووومه

قلبي وش فيك انتي بنوته لزم تصير محترفه طبخ في مطابخ العالم مو سعودي بس

سعودي وش احط لكم رز ولا مرقوق ولا وش

ما ينفع

حطي في قوقل فطائر فرنسيه وطلع لك على طول

تحكمني خيو ركز سهـــلــه مره

والله اتعب لين اختار شي سهل عليكم

وبعدين تقولون صعب

ركز بس وتعرف على طول


فطائر سهل ومشهوووور في المبطخ الفرنسي

الله عليك يافرااااشه مبررررررررررررووووكـ


صح صح صح

وان شاء الله يتم تكريمك قريب ياغلاتي



الجوابــ:

فطائر الكريب

المقادير:

بيضة

1 كوب حليب سائل

2/3 كوب دقيق متعدد الإستعمالات

1 رشة ملح

1 و ½ ملعقة صغيرة زيت

الطريقــه

تخفق جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة ومتجانسة

يغطى الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة

ندهن المقلاة التيفال (المقاومة للإلتصاق)

بقليل من الزيت ونسخنها على درجة حرارة متوسطة

نصب حوالي ربع كوب من الخليط في المقلاة

ونحركها حتى تنتشر العجينة السائلة وتكون قرص رفيع

ننتظر حوالي 2-5 دقائق حتى ينضج القرص ويصبح ذهبي اللون

، ثم نقلبه لإكمال طهيه على الوجه الآخر

نكرر العملية حتى ننتهي من جميع الأقراص

تقدم ساخنة مع بعض السكر الناعم، أو الجبن أوالمربى

ملاحظة: بالإمكان إضافة ملعقة صغيرة من سائل الفانيلا،

أو ملعقة طعام سكر للكريب الحلو.