طريقة تحضير الأرز باللحم مع الفول الأخضر و البطاطس
مقادير تحضير الأرز باللحم مع الفول الأخضر و البطاطس : • 2 ونصف كوب أرز الوليمة . • 400 جم لحم ضأني مقطع . • نصف كوب فول أخضر مثلج . • 1 حبة بطاطس متوسطة مقطعة . • 4 كوب مرق لحم . • 4 ملاعق طعام زيت نباتي . • 1 حبة بصل متوسطة ومقطعة . • ملعقة طعام ثوم مفروم . • 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة . • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود . • 2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة ) . طريقة تحضير الأرز باللحم مع الفول الأخضر و البطاطس :اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ، ثم انقعي الأرز في ماء دافئ مملح لمدة 30 دقيقة . أثناء ذلك ، سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي لمدة 2 – 3 دقائق ثم أضيفي قطع اللحم ، الثوم ، و البهارات و حركي باستمرار حتى تحمر قطع اللحم من كل الجهات لمدة 10 دقائق . أضيفي البطاطس المقطعة والفول الأخضر و اطبخي لمدة 2 -3 دقائق ثم أضيفي المرق و سخني حتى الغليان . ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء ثم اتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق غطي الوعاء و اطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة . بالصحة والعافية |
All times are GMT +3. The time now is 09:40 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
دعم وتطوير نواف ا