منتديات كلك غلا - اهميه البيض للاطفال

البيض مليء بفوائد للصغار والكبار أيضاً؛ فهو سهل الهضم والامتصاص. تؤكد الدكتورة "هالة خطاب" أستاذ مساعد بكلية الاقتصاد المنزلي جامعة حلوان، أن البيض من المواد الغذائية التي تحتوي علي 13 نوعا من الفيتامينات الأساسية والمعادن التي تحتوي علي كمية مناسبة من فيتامين Bi2 وفيتامين "c" وكذلك حمض الفوليك ومادة "الكولين" وهي مادة أساسية تساعد علي عمل الدماغ وهي مادة تنتقل إلي الجنين من شأنها تنمية القدرة علي الذكاء وتقوية الذاكرة.

موضحة أن البيضة الواحدة تحتوي علي 200 ملج من الكوليسترول في حين أن جسم الإنسان يحتاج إلي 300 ملج من الكوليسترول فقط في اليوم الواحد وتحتوي البيضة أيضا علي 80 سعرا حراريا فهي لا تؤثر علي أي حمية غذائية.