منتديات كلك غلا - كيك الليمون

كيك الليمون

http://www.hayah.cc/upload/recipe/(ي...لإدارة)672.jpg

المكونات

طريقة التحضير

سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.
قومي بخفق الزّبدة والسّمنة إلى أن يصبح الخليط ناعماً وسلساً، ثُمّ أضيفي السكّر بالتدريج (يمكنك استخدام الخلّاط الكهربائي).
قومي باضافة البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق بعد كلّ إضافة.
في وعاء قومي بخلط الكريمة والحليب جيداً.
قومي بتنخيل الطّحين والبايكينغ باودر، ثُمّ أضيفي له خليط الكريمة وخليط الزّبدة والسكّر بالتّدريج.
ادهني صينيّة الخبز بالزّيت و رشيها بالقليل من الطّحين لكي يمنع الكيك من الالتصاق.
اسكبي خليط الكيك في الصّينيّة، واخبزيها لمدّة ساعة وأربعين إلى خمسة وأربعين دقيقة.
عندما ينضج الكيك اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد مدّة عشر دقائق ثّمّ اخرجيه من صينيّة الخبز وقدّميه.