منتديات كلك غلا - طريقه عمل بسكويت مارى

بسكـــوت بالفيمتــو

المقادير :

الطبقة الأولى:

3 كـوب بسكوت مطحون (بسكوت ماري) انا ماعرفه
زبده 200 غ
فنجان حليب سائل

الطبقه الثانيه:

علبه روب (زبادي)
8 فنجان قهوه حليب بودره
3 فناجين قهوه سكر

الطبقة الثالثة:

فنجان قهوه فيمتو مركز
فنجان قهوه ماء
ظرف كريم كرمل

الطريقه:

- بعد طحن البسكوت نضع الزبده على نار هادئه حتى تذوب ثم نضيف البسكوت ..
-تبعد عن النار ونضيف الحليب ونخلط جيداً ..
-نضع ورق زبده في قاع الصينيه حتى يسهل قطعها فيما بعد ..
-ثم ترص في الصينيه ونضغط باليد جيدا حتى يتساوى..
- تخلط مقادير الطبقه الثانيه في الخلاط وتصب على الطبقه الاولى وتدخل الفرن من فوق فقط حتى تجمد ..
وتحتفظ بلونها الأبيض مع بداية لون خفييف من الإحمرار ..
وتترك لتبرد ..
تخلط مقادير الطبقه الثالثه مع بعض وتوضع في القدر لتغلي وتصب بالتدريج على الوجه وتدخل الثلاجه..

وهذا الصحن مني لاول واحد /ة يرد

وعافيه عليكم