طبخ فواكه البحر

[حكايه عاشقه]

طبخ فواكه البحر


https://modo3.com/thumbs/fit630x300/46220/(يمنع عرض أرقام الهواتف بدون أذن الإدارة)/%D9%83%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%A9_%D8%B7%D8%A8%D8%AE_ %D9%81%D9%88%D8%A7%D9%83%D9%87_%D8%A7%D9%84%D8%A8% D8%AD%D8%B1.jpg








المكوّنات



نصف كيلو مشكّل من فواكه البحر.
حبة واحدة من الليمون.
فلفل أخضر مقطّع إلى شرحات.
بصلة مفرومة ناعمة.
كمّون، وبابريكا، وشومر، ويانسون بودرة.
ملح.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.



طريقة التحضير



بعد غسل فواكه البحر جيداً نتبّل المكوّنات بالثوم والليمون والملح والكمون والبابريكا.
نضيف رشّة من الشمر واليانسون المطحون.
نضع المكوّنات في الثلاجة ونتركها مدة ساعة.
نخرجها ونقلّبها بالفلفل الأخضر والبصل المفروم.
نضع الطبق داخل الفرن