مقادير كعكة الجبنة الانجليزية

[العنود بنت خالد]

هذه الكعكات يمكن تناولها وهى ساخنة او دافئة ويمكن ايضا حفظها لعدة أيام مما يجعلها مثالية للمدرسة. المقادير تصنع 12 قطعة ومدة الاعداد 40 دقيقة المقادير: 2 كوب الا ربع دقيق منخول 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

http://www.elhawanem.com/images/posts/1221_large.jpg




هذه الكعكات يمكن تناولها وهى ساخنة او دافئة




ويمكن ايضا حفظها لعدة أيام مما يجعلها مثالية للمدرسة.




المقادير تصنع 12 قطعة ومدة الاعداد 40 دقيقة




المقادير:




2 كوب الا ربع دقيق منخول




1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر




نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا




ربع ملعقة ملح




ربع ملعقة مستردة




نصف كوب من الجبنة الشيدر والجودة مبشورة ومكعبات




\




6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتى




\




1 كوب زبادى 150 جرام



نصف كوب لبن



1 بيضة



1 ملعقة كبيرة صوص الورسترشير



الطريقة:



< يسخن الفرن على درجة حرارة 200, ويخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح.



< فى وعاء مختلف يخلط الجبن والزيت



والزبادى واللبن و البيض والمستردة



وصوص الورسترشير ثم يقلب مع الخليط السابق



< تجهز القوالب الخاصة بعمل الكعكات



وتدهن بقليل من المادة الدهنية ثم يوزع العجين على القوالب وتدخل الفرن من 20 الى 25 دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبيا.



< تخرج من الفرن وتترك لتهدأ لتصبح جاهزة للتناول.