الكبسة في قدر الضغط

[همسه غلا]

الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو
الكبسة في قدر الضغط تيفال كليبسو من أشهى الوصفات لتحضير الكبسة بالدجاج
و التوابل ما عليك سوى و ضع المكونات و اغلاق القدر
و الطهي لمدة 10 دقائق لتحصلي على أشهى انواع الكبسة في قدر الضغط .
مدة التحضير: 10 دقائق


مدة الطبخ: 10 دقائق


الوقت الاجمالي: 20 دقائق

http://tareekaa.com/wp-content/uploads/2017/05/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%82%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%BA%D8%B7-%D8%AA%D9%8A%D9%81%D8%A7%D9%84-%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%A8%D8%B3%D9%88-274x173.jpg
المقادير
2 كوب رز بسمتي
1 كغ صدور دجاج أو دجاجة متوسطة الحجم
1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعماً
جزرة مبروشة
1 ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة
2 ورقة غار
عود قرفة
5 ملاعق من زيت عباد الشمس
نصف ملعقة طعام من دبس الطماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
اغسلي الرز جيدأللتخلص من النشاء
ضعي قدر الضغط على النار و أضيفي الزيت
أضيفي ورق الغار و القرفة و قلبيها بالزيت قليلاً
أضيفي البصل و الجزر و شوحيه بالزيت أيضاً حتى يذبل
أضيفي صدور الدجاج بعد تقطيعها مكعبات و قلبيها بالزيت حتى تتحمر مع البصل و التوابل
ضعي الأرز أيضاً و اغمريه بالماء ( لكل كوب أرز كوبين ماء )
أضيفي بهارات الكبسة و الملح ورب البندورة و حركي المكونات
أغلقي القدر و اضبطي المؤقت على 10 دقائق
عندما يبدأ المؤقت بالعمل و يتصاعد البخار أخفضي النار و انتظري حتى تنتهي
العشر دقائق و بذلك تحصلين على كبسة رائعة و مشبعة بالنكهات .