عمل دجاج مشوي بالزعتر والليمون

[كلي حلا]

دجاج مشوي بالزعتر والليمون

http://tareekaa.com/wp-content/uploads/2016/06/p(يمنع عرض أرقام الهواتف بدون أذن الإدارة)-300x225.jpg

المقادير


4 صدور دجاج بدون جلد وعظام.
4-5 فصوص ثوم، مهروس جيداً
½ كوب عصير ليمون طازج
2 ملاعق صغيرة زعتر طازج ومفروم
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
¼ - ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حرّ
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ كوب زيت زيتون


طريقة التحضير


قطعي الدجاج " القطعة الواحدة بحجم 2.52 سم "، ثم ضعيها في طبق.
امزجي كل المكونات المتبقية " الثوم المهروس، وعصير الليمون، الزعتر المفروم، الفلفل الأسود والأحمر والحرّ والملح"، ثم اسكبي المزيج فوق قطع الدجاج.
غطي وعاء قطع الدجاج المغطس بالمزيج، واتركيها منقوعة لحوالي 6 ساعات أو طوال الليل.
ضعي الآن الدجاج في الأسياخ على الشواية أو حمصيها بالفرن، وقدميها.

[عطر الحب]

تسلم دياتك
وبانتظار جديدك
لك ودي