ضوء
04-28-2018, 06:26 PM
حلوى الصفوف اللبنانية
حلوى الصفوف اللبنانية ، السفوف هو نوع من الحلويات اللبنانية المعروفة والشهية ذات المذاق الحلو المعتدل فهي تحتوي على السميد الذي يعطي الحلويات نكهة مميزة إضافة إلى الكركم مما يجعل لون الكيك جميلاً .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
http://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2018/02/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A%D 8%A9-274x173.jpg
المقادير
1 ½ كوب سميد
½ كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1⅛ كوب سكر أبيض
1 كوب حليب
½ كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة صنوبر
طريقة التحضير
نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت وندهن صينية قياس 9 بالزبدة .
نضع في وعاء صغير كلاً من السميد والدقيق والكركم والبيكنغ باودر ونحرك حتى تختلط المكونات الجافة جيداً ثم نضع الوعاء جانباً .
نضع في وعاء كبير كلاً من الحليب والسكر ونحرك جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم نضيف مزيج الدقيق والزيت إلى الحليب ونخفق بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق .
نسكب مزيج الكيك في الصينية التي حضرناها ثم نرتب فوقه الصنوبر ونخبز الكيك في الفرن لمدة 25 إلى 35 دقيقة وبذلك يصبح الكيك الشهي جاهزاً للتقديم .
حلوى الصفوف اللبنانية ، السفوف هو نوع من الحلويات اللبنانية المعروفة والشهية ذات المذاق الحلو المعتدل فهي تحتوي على السميد الذي يعطي الحلويات نكهة مميزة إضافة إلى الكركم مما يجعل لون الكيك جميلاً .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 25 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
http://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2018/02/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%81%D9%88%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A%D 8%A9-274x173.jpg
المقادير
1 ½ كوب سميد
½ كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة كركم مطحون
1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1⅛ كوب سكر أبيض
1 كوب حليب
½ كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة صنوبر
طريقة التحضير
نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت وندهن صينية قياس 9 بالزبدة .
نضع في وعاء صغير كلاً من السميد والدقيق والكركم والبيكنغ باودر ونحرك حتى تختلط المكونات الجافة جيداً ثم نضع الوعاء جانباً .
نضع في وعاء كبير كلاً من الحليب والسكر ونحرك جيداً حتى يذوب السكر تماماً ثم نضيف مزيج الدقيق والزيت إلى الحليب ونخفق بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق .
نسكب مزيج الكيك في الصينية التي حضرناها ثم نرتب فوقه الصنوبر ونخبز الكيك في الفرن لمدة 25 إلى 35 دقيقة وبذلك يصبح الكيك الشهي جاهزاً للتقديم .