عمل سلطة الشمندر مع البرتقال و الزبادي

[ضوء]

http://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2018/04/az.png



المقادير

خس
2 حبة بنجر
علبة زبادي
برتقال
ملح وفلفل
زيت زيتون
ليمون

طريقة التحضير

نقوم بسلق البنجر ثم نقطعه مكعبات صغيرة.
ونضيف إليه فصوص البرتقال المقطعة والزبادي والملح والفلفل وزيت الزيتون وقليل من عصير البرتقال.
ونخلطهم جيدا ونضعه في طبق التقديم، ونزينه بشرائح الخس الكابوتشي .